30 Min
Simpel

Toffifee Crispy Choco Reep

Het populaire recept voor een mueslireep: Toffifee, gesmolten marshmallows en krokante chocoladerijst - een verleidelijke combinatie. Deze mueslirepen maak je gemakkelijk zelf thuis. Het recept van de mueslireep is ideaal voor bij een kopje koffie of thee samen met het hele gezin. Ook ideaal om als tussendoortje te eten…

Benodigdheden:

Voor ca. 10 repen

  • 4 theelepels boter
  • 150g marshmallows
  • 50g chocolade rijst crispies (of 120g gepofte rijst met 30g gesmolten chocolade).
  • 15 Toffifee
  • 20g donkere chocolade; >80% cacao

Instructies:

  1. Laat de boter in een grote pan op laag vuur smelten.

  2. Voeg de marshmallows toe en roer regelmatig om totdat ze zijn gesmolten tot een romige massa.

  3. Haal de pan van het vuur en roer er de chocolade rijst krokantjes doorheen (de rijst krokantjes kunnen ook vervangen worden door 120g gepofte rijst met 30g gesmolten chocolade).

  4. Hak de Toffifee in fijne stukjes en voeg het toe aan het gehele mengsel en roer door.

  5. Verdeel het mengsel met een spatel in een vierkante vorm of op een met bakpapier beklede bakplaat en laat het afkoelen.

  6. Smelt de donkere chocolade (au-bain-marie) en verdeel het met een lepel over de massa en laat het opstijven.

  7. Snijd nu het geheel in reepjes van ca. 3-4 cm breed en de Toffifee Crispy Choco Repen zijn klaar!